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蜂蜜鸡翅

配料:

鸡翅6个,姜1小块,米酒1大匙,蜂蜜1大匙,鸡粉半小匙,水100ml,盐适量。

操作:

1)鸡翅洗净后,切成小段,姜切成片。

2)锅中加入所有调料煮开,放入鸡翅、姜片,加盖中火煮8—10分钟。

3)把鸡翅上、下翻动一下,再煮3—5分钟即可。

鸡蛋青椒沙拉

鸡蛋青椒沙拉的做法简单是美食杰国外菜谱澳大利亚菜谱的常见菜式,鸡蛋青椒沙拉使用青椒 为烹饪主料,但怎么做鸡蛋青椒沙拉最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,让自己跟着感觉来做这道鸡蛋青椒沙拉.

配料:

青椒1000克,鸡蛋400克,葱头100克,生菜油50克,盐15克,芥末酱15克,胡椒粉10克,醋精10克。

特色:清香适口,解腻

操作:

1. 葱头切末加生菜油,盐,醋精,胡椒粉,芥末酱,用适量的冷开水调匀成少司

2. 青椒去蒂,籽洗净,消毒切丝放入盘中央,老鸡蛋去皮切丁,撒在青椒上面,浇上少司即可。
 

柠檬蟹肉汤

柠檬蟹肉汤的做法简单是美食杰国外菜谱澳大利亚菜谱的常见菜式,柠檬蟹肉汤使用牛奶 为烹饪主料,但怎么做柠檬蟹肉汤最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,让自己跟着感觉来做这道柠檬蟹肉汤.

配料:

蟹肉250克,牛奶500克,葱头25克,芹菜25克,面粉15克,鲜奶油125克.

调料:

黄油25克,砂糖15克,柠檬汁50克,红辣椒粉少许,雪利酒25克,精盐适量。

操作:

.将葱头洗净切成薄片,芹菜洗净切段;备用。
  
.把锅烧热后放入黄油,待熔化后放入葱头片、芹菜段炒至上色盛起。
  
.另起一锅,放入少许清水,撒入面粉调匀,加入砂糖,牛奶,红辣椒粉用文火煮沸
  
.放入葱丝、芹菜、蟹肉煮熟
  
.加精盐、胡椒粉、柠檬汁、雪利酒调好口味微沸即可。
 

新西兰牛排

新西兰牛排的做法简单是美食杰国外菜谱澳大利亚菜谱的常见菜式,新西兰牛排使用牛柳 为烹饪主料,但怎么做新西兰牛排最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,让自己跟着感觉来做这道新西兰牛排.

配料:

这种进口的牛柳称为培根(即烟熏的五花肉),在南京的麦德龙超市便可以买得到,价格稍贵一些。

配料:盐、胡椒、红葡萄酒、洋葱。

操作:

1.先将牛排加入盐、胡椒、红葡萄酒、洋葱等作料腌制10—15分钟。

2.腌得差不多时,便将煎锅烧热至冒烟后倒入油,然后再放入牛排,快速地翻滚,大约1分钟不到,就可以装盘了。

3.最后的工序是浇调味汁,调味汁很讲究,先用洋葱加黄油炒香,再加蒜茸炒香,然后喷葡萄酒,加牛肉汁和黑椒碎末,便大功告成了。这种牛排特别滑嫩,吃起来满口生香,回味无穷。

 

 
 
 
 

 

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